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スープのベース材料の大定番と言えば「いりこ」です。東梅田の当店の自慢のベースのスープにも、上質なモノをたっぷり使っています。いわゆる「かえし」と呼ばれるこのベースはラーメンのスープにおける根幹を成しており、じっくり煮込んだいりこから出る風味が当店のラーメンを一層美味しくしています。

東梅田の地域で店舗を構えて営業している当店なら、いりこの旨味をたっぷり含んだ鶏ガラベースの醤油ラーメンをご堪能できます。いりこベースのスープが土台となって、醤油ラーメンの美味しさをより一層引き立たせます。